Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm Powder

Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm PowderSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.

Type de couteau : Usuba(Kanto)

Ce bois permet de protéger les lames de couteaux contre la corrosion

ce robuste outil de 225 mm est prêt à affronter toutes les tâches

avec une lame plus large et un dos de lame plus épais

le sashimi

et un tranchant légèrement courbé comme le Yanagiba

une marque déposée

conçu pour une découpe précise et efficace des légumes

Sublimez votre Petty et cuisinez en toute confiance

son luxueux manche en urushi sumi

de sa durabilité

Longueur de la Lame : 150mm