L'Extrème de Castelmaure Style:2017 Mise en bouteille au printemps
$1745.00
Description
Mise en bouteille au printemps
Le nez est marqué par la dominance du Queen Tahiti
Après une fermentation malolactique partielle
aux senteurs du maquis
L'Extrème de Castelmaure Style:2017 Mise en bouteille au printempsCorbires CEPAGES Syrah, Grenache. VINIFICATION Vendanges manuelles. rafls et la fermentation thermorgule. Rservoirs de vieillissement, puis en fts de 220 litres Bordeaux pendant 10 12 mois, la clarification et la filtration de la lumire. DEGUSTATION Belle couleur pourpre intense. Ce Corbires est sur des armes de raisins mrs et de fruits rouges comme la fraise et le cassis. Le nez rvle des armes de tabac et de fruits noirs. En bouche il reste soyeux,
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