Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Pourpre 240mm meat_slicing

Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Pourpre 240mm meat_slicingLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.

Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)

Description du produit:

Longueur de la lame : 180mm

Idéal pour couper le chou chinois et le chou en lanières

il se peut qu’il ne convienne pas à d’autres modèles

Le Mukimono est un petit couteau à lame fine couramment utilisé pour l'art japonais du Mukimono (création de garnitures décoratives)

Faites de la cuisine un véritable plaisir avec ce magnifique et fonctionnel couteau japonais

Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les Saya car il est respirant et aide à protéger les lames de couteaux contre la corrosion

Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit

Spécialement conçu pour la découpe du poisson

un équilibre parfait et une grande précision

de conception simple