Grande Réserve, Domaine d'En Ségur Style:2016 Pêche au casier

Pêche au casier

Bologne signe cette cuvée sous l'Indication Géographique Protégée (IGP)

25% Merlot

grâce aux conseils de l’œnologue Claude Gros

Grande Réserve, Domaine d'En Ségur Style:2016 Pêche au casierCEPAGES 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. VINIFICATION Culture raisonne L'enherbement est naturel. Les vignes sont bourgeonnes, effeuilles et vendanges en vert pour concentrer la qualit dans les raisins. Co fermentations et levages en barriques de chne pendant 12 mois. DEGUSTATION La couleur est profonde, le nez est puissant et complexe avec des notes de cerise noire, de caf et de torrfaction. La bouche est charnue avec des tanins velouts. Les notes