Nikka Yoichi, Non-Peated Bottled 2021, 70cl Ecosse Highlands

Nikka Yoichi, Non-Peated Bottled 2021, 70cl Ecosse HighlandsNikka a dvelopp une gamme exprimentale de whiskys, les Nikka Discovery Series, qui vise a produire des whiskys atypiques partir de ce qu'offre ses distilleries. Ce travail peut se faire sur les crales, les levures ou encore les fts utiliss lors de la production. Cette dition lance en 2021 et appele Non Peated est ralise uniquement partir d'orge non tourbe. A la diffrence des productions lgrement tourbes de la distillerie Yoichi, ce whisky dvoile un

ce single malt est issu de trois élevages différents : en fûts de bourbon

une exception dans la région

Elixir est une ancienne édition de la distillerie Jura de l'île éponyme

de cuir et de chêne

C'est le cas de cette cuvée âgée de 10 ans qui demeure vive et apéritive

un degré élevé qui permet de profiter au mieux des notes de fruits confits et d'épices de ce whisky vieilli dans d'anciens fûts de sherry

le résultat est épicé et gourmand

La distillerie Caol Ila propose des whiskys tourbés qui gardent une fraicheur en finale

de vanille et de chêne se suivent

Ses whiskys tourbés ont de forts arômes iodés

à savoir des whiskys vieilli dans des anciens fûts de Bourbon

La distillerie Lagavulin