Pape Clement 2003 Janudsalg

Pape Clement 2003 JanudsalgRobert Parker This gorgeous, fully mature, complex Pape Clement exhibits notes of smoky tobacco, earth, loamy soil, forest floor, black cherries, plums and cassis. Medium to full bodied, fresh and lively, the acids have fallen away and the tannins have melted into an opulent, fleshy, classic Bordeaux. Consume it over the next 10 15 years. Bravo! Stephen Tanzer Ruby red. Very ripe aromas of kirsch, dark berries, gravel, espresso, minerals and exotic

krydderier og et strejf af mocha og grafit

Det blev fejret med en fornem etikette lavet af selveste Picasso

Champagnen har modnet i Krugs kældre i over ti år

tjære og en lille hilsen fra nåletræerne omkring marken

and a savory

Den er drikkevenlig nu

mere end ti år efter høsten

sprøde grønne æbler og en delikat buket af hvide blomster

Når du tager en sip

Blendets rygrad består som altid af Sémillon (omkring 90 %)

which is 82% Cabernet Sauvignon

men kigger vi yderligere 10 år eller længere frem vil vinene som alle andre blot langsomt blive ældre