Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2020 BH-Brand Vi har ikke selv smagt

Vi har ikke selv smagt noget bedre

with bramble fruit

men stadig med vitalitet og finesse – et klassisk udtryk for Dujacs Grand Cru-stil

struktur og et mere vildt

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2020 BH-Brand Vi har ikke selv smagtFaillas egen vinmark giver noget nr perfekte forhold til dyrkning af Pinot Noir. Det skyldes ikke mindst den klige placering oppe i hjderne og de beskedne 6 kilometer til Stillehavskysten. Og med winemaker Ehren Jordan p plads er det ingen overraskelse at vinen leverer big time. Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af. Efter presning og fermentering fr vinen lov at modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf