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Description

Von Othegraven Altenberg Kabinett 2025Von Othegraven Altenberg Riesling Kabinett 2025 charmanter Kabinett aus der beeindruckenden Riesling Steillage des Altenbergs! Die Trauben fr diesen Riesling Kabinett stammen aus der VDP. GROSSEN LAGE Kanzemer Altenberg. Dieser steile Weinberg mit rotem Schieferboden gilt als die grte zusammenhngende Steillage Europas und erhebt sich majesttisch hinter dem kleinen Ort Kanzem. Dank der sd sdstlichen Ausrichtung und der Nhe zum Saar Altarm zhlt sie zu

Nach dem Abpressen vergärt der Most spontan – teils im Edelstahltank

and spices in the long and precise finish

dafür jedoch hochkonzentrierte

eingebettet in eine wunderschöne Schiefermineralität

schnörkelloser Saar-Riesling Kabinett – leichtfüßig

feinem Schmelz durch das lange Hefelager

Diese wurden Mitte Oktober selbstredend von Hand gelesen und anschließend direkt als Ganztrauben abgepresst

Wir blieben hartnäckig "wann füllt ihr denn nun den tollen Spätburgunder ab

duftigen Kabinett

Entdecken Sie jetzt den 2023er Jahrgang

um wertvolle Aromen aus den dicken Schalen zu extrahieren

Im Glas präsenteiert sich der Wein lebendig und charmant: Frische Erdbeer- und Kirschnoten verschmelzen mit leicht würzigem weißen Pfeffer und zarten erdigen Nuancen

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