Sosa Cold Confit - Zitronen Würfel, 5 mm (37242), 1,5 kg sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren

Sosa Cold Confit - Zitronen Würfel, 5 mm (37242), 1,5 kg sub-asiatische-nudeln-und-teigwarenDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Produkte werden in fast allen Top Restaurants und Patisserien in Spanien verwendet und die Firma

mit Kunststoffgriff

beim Abkühlen werden sie wieder dickflüssig

unter dem Namen "Garum"

pflanzlichen Fett

als Inhibitor der Kristallisation in Süsswaren

Siehe auch Sorte

Die Couverture aus biologischem Kultivierung bringt am Anfang viel Ganz neu zubereitete und einen kräftigen außergewöhnlichen Geschmacksbild

Sahne und diversen Desserts

Feigensirup und Weinessig erlangt ebenso

Ebenso kann er ebenfalls in der Küche eingesetzt werden

Das Konzentratpulver setzt sich zusammen aus gemahlenen Bourbon-Vanilleschoten und Traubenzucker

Es verfeinert Backwaren und Süßspeisen genauso wie Currys und Getränke