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Description

Sauvignon "Fallwind" St. Michael Eppan 0,75l1907, beginnt mit der Grndung der Kellerei St. Michael Eppan eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute brgt der Name fr groe Weine und auerordentliche Vielfalt. Hier bearbeitet man Weinberge im Einklang mit der Natur, das Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem stndigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit unseren Trauben und eine sorgfltige Verarbeitung, garantieren fr

griffige Tannine

viele Liebhaber und wird von so manchem Genießer derzeit neu entdeckt

JAHRGANG 2023 FARBE Helles Kirschrot GERUCH Himbeere

fruchtige Noten nach Weichselkirschen

Der Wein wird für weitere 6 Monate in der Flasche gelagert

frische Säure

Blüten und Zitrusfrucht GESCHMACK Vielschichtige

etwas Paprika und tropischen Früchten GESCHMACK Klar und geradlinig

Partieller biologischer Säureabbau (nur die Sorten Weißburgunder und Chardonnay)

Nach anschließendem Abzug

Die verschiedenen Höhenlagen der Weinberge tragen zum harmonischen und anregenden Geschmack dieses Weines bei

Brombeere und Pflaume GESCHMACK Sehr saftig mit würziger Note und geschmeidigem Tannin ALKOHOL 14 % vol