Sosa pulver - Dulce de Leche (37730), 500 g marke-100-prozent-chef

Sosa pulver - Dulce de Leche (37730), 500 g marke-100-prozent-chefEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Sosa Ingredients SL er en af de frende producenter af premium ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller hndlavede kager og traditionelle catalanske juleartikler. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en rkke udsgte produkter til

Det vigtigste er dog at bruge tonkabønner og pulveret sparsomt

I det fine køkken er denne Aceto Balsamico-krydderi med skovbær et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik på i'et på tallerkenen

jo længere den modnes

medium stærk

Olivenolie fra Sydfrankrig er sjælden her i landet

I det fine køkken er denne Aceto Balsamico Tradizionale di Modena g

En pyrenæisk sten (slibesten) med en kornstørrelse på 1200 limet på en blå belgisk sten (skærpesten)

der høstes fra op til 60 år gamle træer ved Nedre Rhinen og i Münsterland

Hulmønsteret på denne toarmede kartoffelstamp gør det muligt at arbejde uden at bruge for meget kræfter

Den alkoholfrie Zerozzante Fruchtseccos egner sig som aperitif

vil man ikke savne det – takket være den raffinerede kombination af dens højkvalitetsingredienser

Til kager og cocktails byder det på mange kreative muligheder