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Description

Malanser Pinot BlancProduzent Andrea Davaz grndet mit zwei Freunden 1994 die von Salis AG. Seit 20 Jahren leidenschaftlich beschftigt mit Wein. Die Trauben unserer eigenen Weine beziehen wir von ber 80 Rebbauern aus Flsch, Maienfeld , Jenins, Malans, Zizers und Trimmis. Auf mehr als 45 Hektaren wachsen dort die Bndner Trauben. Region Unter den Weinliebhaber ist man der Meinung, dass die Bndnerherrschaft abgesehen vom Burgund wohl das beste Terroir fr Pinot Noir ist. Die

Die Komplexität des Weins drückt sich in aufeinanderfolgenden Noten wie Weinbergpfirsich und weißen Früchten aus

bedeutet aber auch Schwerstarbeit für den Weinbau

transparenter dunkel Mahagoni farbender Brandy

Noch ein Geheimtipp ist das Restaurant seiner Schwester

1907 wurde die Genossenschaft in wirtschaftlich schwierigen Zeiten gegründet

Die einst verschmähte Traubensorte Barbera erlebte in den 80er Jahren dank dem Visionären Giacomo Bologna eine Renaissance

Mit Terrabianca im Radda Chianti-Classico Gebiet unweit von Siena fand er ein Landgut mit genug Platz für grosse Ziele

Die Korrespondenz von Geschmack und Geruch ist genial

ein Vorfahre der heutigen Besitzerfamilie der als umstrittener Pionier den Wein seines Landstrichs und mit ihm die Cantina Marchesi di Barolo auf der ganzen Welt bekannt machte

die spärlichen Niederschläge lassen kaum landwirtschaftliche Kulturen zu

mit viel Cassis und sehr finessenreich am Gaumen

ein unverkennbares Zeichen dieser Gegend

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