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Description

Carruades de Lafite 2012, AOP PauillacDer Wein: Domaines Baron de Rothschild (Lafite) Carruades de Lafite 2012 Das Jahr 2012 war durch schwierige Wetterbedingungen gekennzeichnet; nach einem relativ milden Winter war der Frhling meist nass und regnerisch und im Juni und Juli wechselten sich Hitze und Feuchtigkeit ab. Ab Anfang August wurde das Wetter stabiler, so dass die gesunden Trauben unter guten Bedingungen ausreifen konnten. Der Reifegrad der Trauben war jedoch sehr unterschiedlich,

16 % Merlot und 2 % Cabernet Franc

Bei der Auswahl der Trauben greift das Weingut auf die Unterstützung einer optischen Sortiermaschine zurück

Vieux Château Certan 2009 zählt zu den renommiertesten Weinen der Appellation Pomerol und befindet sich im Besitz der Familie Thienpont

Insgesamt liegt die Qualität dieses Jahrgangs näher an 2010 als an 2011

die bis zu 350 Jahre alt sein können

Mäßige Dosage: 8 g/l

um das Terroir zu transportieren und die „burgundische Vision eines Pomerol-Weins“ in die Flasche zu bekommen

Oktober sorgfältig von Hand gelesen und in französischen Eichenfässern über 14 Monate gereift

Insbesondere in den Sommermonaten war es besonders heiß und trocken

33 % Merlot

Neben den jährlich ca

Am Gaumen gesellen sich weitere Aromen wie Vanille