Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Angus HuwelijkstukHet huwelijksstuk bruidsstuk is een stuk rundvlees van de lies met een klein vetrandje. Het heet zo omdat het makkelijk te bereiden is, dat zelfs een onervaren jonge bruid het kan klaar maken. Het is een prachtig stuk stoofvlees, rijk van smaak! Ideaal voor bijvoorbeeld het maken van een smakelijke boeuf bourguignon. Het huwelijkstuk is meestal tussen de 1 a 1. 5 kilo per stuk. Genoemde prijs per kilo.

En dat peesje zorgt voor de typische smaak en structuur

Het heeft een malse structuur en rijke marmering

het vet smelten en krijg het vlees zijn boterzachte smaak en typische structuur

Het is een prachtig stuk stoofvlees

5 kilo per stuk

zal de pees zacht worden

met een volle smaak dankzij de mooie vetmarmering

De ossenhaas is geen werkvlees en is het meest malse deel doordat er geen vet en bindweefsel in zit

De lende is een van de favoriete stukken vlees op de barbecue

Het huwelijksstuk/bruidsstuk is een stuk rundvlees van de lies met een klein vetrandje

Genoemde prijs per 500 gram

(Beschikbaar van ca september t/m maart)