Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru 1999 Rombauer

Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru 1999 RombauerDer Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru 1999 ist ein groer Pinot Noir aus einer der legendrsten Lagen des Burgund. Er verbindet die kraftvolle Tiefe des Richebourg mit der typischen Finesse und Przision, fr die Jean Grivot berhmt ist. Dieser Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch gereifte Grand Crus aus Vosne Romane sich nach Jahrzehnten entwickeln knnen ein Wein fr echte Burgund Kenner. Als Grand Cru aus der winzigen, hoch gefeierten Lage

Zedernholz und dezenten Gewürzen wie Nelken und Piment begleitet

reife schwarze Pflaumen und Blaubeerkompott treffen auf Veilchen

Merlet C2 Citron et Cognac entsteht im Cognac-Gebiet im Westen Frankreichs

Lafarge-Vial aber eher auf Spannung

Der 2022er verfügt über ein beeindruckendes Reifepotenzial und wird sich über die nächsten 10–15 Jahre weiter verfeinern

Am Gaumen präsentiert sich diese Cuvée außerordentlich vielschichtig und harmonisch

Eine Magnum sollte – je nach Reifegrad – mindestens 1–2 Stunden vorher dekantiert werden

als der englische General Charles Palmer 1814 auf der Kutschfahrt von Paris nach Bordeaux zufällig die Witwenbesitzerin des Weinguts kennenlernte – und noch vor Ankunft in Bordeaux zum neuen Eigentümer wurde

die 24 Stunden lang in Kühlräumen auf 4-6 ºC gekühlt werden

guten Fülle und strukturierter Art ist er ein Rotwein für Genießer

Der Ausbau im Edelstahltank betont die sortentypischen Aromen und sorgt für einen klaren

Präzision im Keller und die Balance zwischen Kraft und Finesse setzt