Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu N°15, Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2015 1,5L

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Description

Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu N°15, Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2015 1,5LDerrire le Mont Aigu N15 in der Magnumflasche Pertois Lebruns Chouilly Grand Cru Single Vineyard im groen Format, Jahrgang 2015. Reinsortiger Chardonnay, Extra Brut. 2015 war ein warmer, vollreifer Jahrgang in der Champagne, der den Chardonnay Reben besondere Konzentration verliehen hat. Mit fast zehn Jahren Reife hat sich der Wein in der Magnum zu einer bemerkenswerten Tiefe entwickelt. Chouilly ist eine der vier ikonischen Grand Cru Lagen der Cte

einem Hauch Pfeffer und kühler Mineralität — die typische Wiener Nussberg-Signatur

die zeigen

ausgebaut über 14 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern

rubinroten Farbe und verführerischen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren

In der Magnum reift Sauvignon Blanc besonders elegant und gewinnt mit der Zeit zusätzliche Komplexität

Red Clay ist perfekt für eine natürliche

sondern auch für nachhaltigen Anbau

keine Schminke

natürliche Leichtigkeit

dass biodynamische Champagnerproduktion nicht nur in den Grand-Cru-Spitzen-Cuvées

Verwendung

Die Säure ist lebhaft