Aston Estate Pinot Noir 2018 Alle bobler

Aston Estate Pinot Noir 2018 Alle boblerMrk, fyldig og mega indbydende Pinot Noir fra troldmanden Thomas Rivers Brown i Sonoma County. Det er en lidt anden og mere vgtig Pinot Noir stil end den vi normalt kender fra Brown, hvilket hnger sammen med, at han her alene anvender Dijon klonen. Med Rivers Marie blander han med flere kloner, hvor enkelte har et lidt lettere udtryk. Aston Estate blev etableret i 2001 sammen med Fred Schrader, da Thomas Rivers Brown og Fred Schrader i forvejen var

Frugtnoterne harmonerer med nuancer af brioche

There is unquestionably immense depth here with tertiary black fruit

600 m over havet giver vinmarkens placering optimale forhold for langsom modning og bevaring af friskhed

Full-bodied with sweet tannin

Denne årgang er et fantastisk eksempel på husets ekspertise og dedikation til at skabe champagne

hvilket tilfører vinen en elegant krydret karakter samt blødhed

men har også potentialet til at udvikle sig og blive endnu bedre over de kommende år

Friske lyse røde bær

elegant eftersmag

efterfulgt af en lagring på primært brugte fade (typisk cirka 14 måneder) for at bevare terroirets nuancer

Hos Domaine Jean-Jacques Confuron høster man druerne relativt tidligt

der sammen med en let floralsk tone skaber en bouquet