Brutal 2023 - Christian Tschida (vin nature)

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Brutal 2023 - Christian Tschida (vin nature)Ook Chris maakt een Brutal wijn, een serie wijnen die ooit ontstaan is toen Remi Poujol een Franse wijnmaker in Languedoc bezoek kreeg van Spaanse wijnlegendes Laureano Serres Montagut en Joan Ramon Escoda. Ze vonden zijn wijnen Brutal! Super lekker. Remi dacht een afwijzing, terwijl het niet positiever kan. Brutal wijnen zijn een ode aan dit hilarische misverstand en worden gemaakt met een ietwat anarchistische inslag, doch zuiver, fruitig en

Druivensoort(en): 60% Grenache Noir

Intens en energiek

Proefnotitie: Sinaasappel

10% cabernet francKarakter: Vol en sappigKeurmerk: Demeter - biodynamischProefnotitie: Elegante en complexe wijn met aroma’s van vuursteen en zwart fruit

Druivensoort(en): 100% Sauvignon Blanc

In de wijnkelder: Druiven na de oogst volledig ontsteelt waarna ze een nacht koud inweken

Elegante mousse

Door het langere contact met de gistcellen zijn er ook aroma's van vers gebakken brood terug te vinden in de wijn

Henri en Mathilde werken volledig biologisch en ontwikkelen steeds meer een voorliefde voor de biodynamie

Druivensoort(en): 75% Souvignier Gris

Jura Poulsard van Lieu-dit Les Grandes Vignes met een grote aromatische finesse die het toonbeeld van de Jura vormt

Sémillon 12 dagen maceratie

Exchange/Return Notes