Naïve Syrah 2021, Chateau Maris feinherb

Naïve Syrah 2021, Chateau Maris feinherbNaive Syrah 2021 fra Chteau Maris er en elegant rdvin fra Languedoc, produceret efter strenge biodynamiske principler uden kunstige kemikalier. Denne Syrah udtrykker det unikke terroir fra La Livinire i Minervois regionen en blanding af skifer, sandsten, kvarts, marmor og kalksten, ventileret af Pyrenerne. Vinen modtager sin karakter fra den omkringliggende biodiversitet og dyrkes i harmoni med mne og solcyklusser. Fremstillet i Chteau Maris'

Korn dyrkes nu igen på øen

Smagen er kompleks og kraftfuld

Mosten udgæres i store ståltanke og opjusteres med druesprit til hedvinsstyrke (15-15

æble og hvide blomster

Korngylden i farven

Producent: Domaine Taupenot-Merme

Det er vine

da vinen tappes en anelse senere end normalt for Vintage Port

Den bør nydes i et afkølet vinglas ved 12-14 grader og har godt af at åbne op i glasset

Server den til okse

og omtalerne i blandt journalisterne er ligeså skyhøje

der kombinerer kompleksitet med renhed og balance