Jean-Max Roger Pouilly Fumé Cuvée Les Alouettes 2024 8-7 sort peber og strejf af

sort peber og strejf af vanilje fra fadet

skabt under udfordrende forhold i Champagne

som ligger 350 meter oppe i terrænet på Chalonnaise-kysten

Boblerne er fine og præcise

Jean-Max Roger Pouilly Fumé Cuvée Les Alouettes 2024 8-7 sort peber og strejf afPouilly Fum er Sauvignon Blanc i sin mest klassiske og terroirdrevne form klig, sprd og med den karakteristiske rgede mineralitet, som kun Loire kan levere. Cuve Les Alouettes fra JeanMax Roger er et skoleeksempel p, hvorfor omrdet har fet sin kultstatus blandt hvidvinselskere. Druerne kommer fra flere parceller med bde kalk, ler og isr silex (flint), som giver vinen dens elegante, rgede signatur og en markant mineralitet. Vinen vinificeres i