Ridge Vineyards Estate Chardonnay 2022 novemberoprydning

Ridge Vineyards Estate Chardonnay 2022 novemberoprydningBlndende Chardonnay med mange ligheder over til topvinen Monte Bello Chardonnay. Samme mark alts Monte Bello Vineyard. Samme krlighed og njsomhed i markarbejdet. Samme produktionsmetode. S den store forskel ligger i at druerne kommer fra yngre stokke og s selvflgelig prisen. Winemaker Eric Baugher svrger til at presse de hndhstede klaser hele. S ingen afstilkning her. Efter endt gring hedder det 14 mneders modning p amerikanske egefade, hvoraf 10% er

fanning out beautifully towards the finish

and mint contribute to the impression of inner-mouth lift

der giver struktur og energi

og den modner i hele 7 år på sin gærcelle i kældrene hos Louis Roederer

fine-grained tannins and fantastic poise and depth with a long

This cuvee should provide great drinking in addition to some provocative discussions over the next 10-15 years

the 2016 Petrus slips effortlessly out of the glass with sanguine

inden man rykker videre til næste liv

som skaber en perfekt balance mellem syre og sukker i druerne

at få fingre i nogle få kasser af dem

and even the extraordinary 1982

hvor den vil fortsætte med at udvikle sig og afsløre nye dimensioner