La Grande Journée 2018 Grenache noir touche de cire et note
$62.00
Description
touche de cire et note “pétrolée” caractéristique
puis en barriques de chêne neuves maintenues à basse température
le père de Nicolas
vinifications naturelles sans intrants
La Grande Journée 2018 Grenache noir touche de cire et noteLaltesse, cpage blanc de grande race typiquement savoyard, en provenance d'un terroir de schistes, port sa plus haute expression dans une cuve de macration. Raisins surmris dune parcelle daltesse plante en chalas sur des terrasses exposes plein sud (10 12 000 pieds ha), 6 semaines de macration en grappe entire : un grand blanc complexe de fort caractre.
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