DEN STORE VILDE SVAMPEKOGEBOG Malene Vilstrup Nogle gange kan det føles

Nogle gange kan det føles

Planen er at drikke grønne smoothies

Omkring årtusindskiftet satte fotograf Knud Nielsen sig for at fotografere samtlige grundmurede fyr i kongeriget

og han får en karriere som tekstforfatter

DEN STORE VILDE SVAMPEKOGEBOG Malene Vilstrup Nogle gange kan det følesSVAMPE ER FREMTIDEN Sankeekspert og kok Thomas Laursen har i revis sanket svampe til de allerbedste restauranter i Danmark. Nu deler han sin ekspertviden om svampene i den vilde danske natur og forvandler dem til vidunderlige mltider. DEN STORE VILDE SVAMPEBOG er en indfring i de mange svampe, der vokser i Danmark ogs dem, man ikke plejer spise, men som smager sknt. Og en utraditionel kogebog, der gr svampene til mltidets stjerner. Thomas Laursen er