Anjou En Chenin bh_no_sync I dag trækker Fumé Blanc

I dag trækker Fumé Blanc også på inspiration fra de store hvide vine fra Bordeaux og blander lidt Semillon med i vinen

Alle druerne dobbeltsorteres ved ankomst til vineriet og mosten spontangærer over en periode på 14 dage

Nicky Hahn var sikker på

som er specialiseret i at fremstille glas

Anjou En Chenin bh_no_sync I dag trækker Fumé BlancMineraldrevet, elegant og energisk hvid Anjou. Vinen pirrer og forfrer i bde duft og i smag, med en symfoni af gyldengrnne bler, grapeskal, knuste sten og nypresset lime, ledsaget af hvide blomster, orangefarvede citrusfrugter og asiatiske limeblade. Flyvende noter af akaciehonning, ristet brd og friske ndder, ligger diskret i baggrunden og krtegner frugten. Saftig, forfriskende og mellemfyldig mund, med en imponerende syreekstrakt og en diskret