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Basenfasten für die Gelenke Produkttyp:Buch (978-3-8338-6832-0) wie viel Gramm der wichtigstenNach aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Ernhrung entzndliche Erkrankungen wie Rheuma frdern oder eindmmen. Im Fokus dabei sind Eicosanoide, deren Vorstufe Arachidonsure sich in vielen tierischen Lebensmitteln (z. B. Fleisch, Eigelb, Innereien) befindet. Entzndungshemmend wirken dagegen Lebensmittel, die keine wenig Arachidonsure enthalten. Das sind vor allem Obst und Gemse sowie Lebensmittel mit Omega 3 Fettsuren. Die Autoren haben in