Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,7 l Quilt

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,7 l QuiltDer Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese 1976 aus dem Hause Staatsweingter Eltville (Kloster Eberbach) ist ein auergewhnlicher edelser Rheingauer Wein von groer Seltenheit und Tiefe. Aus den besten, von Edelfule konzentrierten Trauben gelesen, verbindet er beeindruckende Se mit prziser Riesling Sure und zhlt zu den groen Dessertweinen seiner Zeit. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich eine goldgelbe bis bernsteinfarbene Tnung, die bereits auf seine

elegante Holzaromen – süße Gewürze wie Zimt und Nelke

Die reifen Nuancen von Birne und Brioche werden durch einen subtilen Mandelton ergänzt

Genau deshalb wirken die Weine oft luxuriös

weil die Säure des Weins die cremige Textur schön ausbalanciert

Eine behutsame Karaffierung von 1–2 Stunden ist empfehlenswert

getrocknete Kräuter und ein feiner Hauch Bienenwachs hervor

die allesamt innerhalb der Stadtgrenzen von Krems liegen

Ingwer oder Kräutern

Hagebutte und einem Hauch alpiner Kräuter

was eine saftige Struktur und etwas Röstaromen mitbringt

um die Beeren unversehrt ins Gut zu bringen

extrem feinkörnigen Tannine für Struktur und Langlebigkeit sorgen