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Description

TASTING EVENT AM HOFEin Abend voller Genuss: Freuen Sie sich auf ein exklusives 5 Gnge Men in besonderer Atmosphre Ein Erlebnis direkt am Hof: Zwischen den Gngen fhren wir Sie ber unseren Hof und geben spannende Einblicke in unsere Wagyu Zucht Persnlich & authentisch: Christoph & Kati teilen Wissen, Geschichten und Tipps rund um Hofalltag, Grill und Zubereitung Rundum sorglos genieen: Alle Gnge sowie Beilagen, Weinbegleitung, Bier und alkoholfreie Getrnke sind inklusive

Zubereitungstipp: Sous-vide 6 Std

Besonders saftig dank hohem Anteil an intramuskulärem Fett

geschmackvoll und voller Umami – echtes Wagyu-Erlebnis in jeder Scheibe

auf dem Grill oder Hotpot scharf anbraten

saftig und aromatisch

Ein extrem marmoriertes und buttriges Stück

Feine Süße von braunem Zucker und Zwiebeln

danach kurz scharf von beiden Seiten anbraten oder als ganzes Schmoren

200€ oder 250€ aus

Rezeptvorschlag:

Schöne Marmorierung

Ausgezeichnet als erster „Grand Champion“ über alle Kategorien hinweg