Robe de jour model 177195 Stylove Size:M
US$ 182.90
Civet de biche/cerf Mirandesa La maturation en chambre froide
$14.34
Description
La maturation en chambre froide sublime cette pièce noble pour une dégustation mémorable
à la manière d'un vin ou d'un fromage
Idéal à la poêle ou au grill
Succombez à la tendreté exceptionnelle de ce gigot d'agneau de lait mariné Maître d'Hôtel
Civet de biche/cerf Mirandesa La maturation en chambre froideLe civet est l'ensemble de petits morceaux de biche et de cerf dcoups dans l'paule, le collier et des chutes de rtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut tre marin ou pas. Viande savoureuse et releve. Vendu par 1kg, emball sous vide.
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