PUR 2017 Die Trauben werden sanft abgepresst

Die Trauben werden sanft abgepresst

15 % der Trauben hatten 8 Monate Maischestandzeit in einer Quevri

Herausgekommen ist eine flüssige Kostbarkeit

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PUR 2017 Die Trauben werden sanft abgepresstDie Riesling Trauben fr den Gustavshof Pur stammen aus der Pfaffenmtze, einer Weinbergslage, die sich zum einen durch schwere, kalkreiche, zum anderen durch karge tertire Mergelbden auszeichnet. Der komplexe Boden bereichert die Trauben mit seiner ausgeprgten Mineralitt. SPLIT Zudem wird durch die biodynamische Anbauweise und eine geringe Traubenzahl pro Rebe eine ausgezeichnete Qualitt erreicht. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Wein lagert 12