Autocton Celler - Gran Autocton Negre 2017 Txakoli Ametzoi

Autocton Celler - Gran Autocton Negre 2017 Txakoli AmetzoiTopvinen fra Autocton p de ldre Sumoll stokke (60 90 r). 93 Penin Point i adskillige smagninger p tvrs af rgange, og det er ikke et point for meget. Tvrtimod. Stor i slaget, men ikke i power. Elegance og uendelig bld frugt er kendetegnet her. Naturligvis hstet med hnd og lagret i 10 mneder i 300 liters store franske egefade og i leramphoraer med egne grrester. Vedholdende i eftersmagen med en sublim udfolding af de forskellige lag bde primre

altså jeg synes

Det er stokke

Autocton gør det aldeles glimrende med Sumoll druen

gør den til et elegant og silkeblødt hvidvinsmesterværk

fokuseret og uden pynt

at vi skal have Sumoll til Danmark

nemlig Malvasia Nera

En stor anbefaling herfra

Altsammen i fuld balance og med stor struktur fra langtidslagringen over de to vintre

der afspejler dens unikke oprindelse

Sandras absolut største rødvin

er der kun lavet 800 flasker af Planassos 2015