Blanc de Blancs Brut 1. Cru bh_no_sync

Blanc de Blancs Brut 1. Cru bh_no_syncEnestende, sprd og livlig champagne fremstillet af druer, der er hstet fra 1er Cru marker i den bedste del af Champagne. De Saint Gall viser virkelig med denne cuve, at de har en skarp forstelse af, hvordan champagne skal sammensttes. Chardonnay druen er mesterligt fortolket, og i en vinregion som Champagne, hvor priserne konstant er p himmelflugt, holder De Saint Gall sig p gulvhjde, men med et himmelrbende hjt niveau. Duften er ren i stilen med

saftige bær har en drilsk og levende syre

Han har allerede etableret sig som en spændende vinproducent i sit eget navn

Vinene fra denne side tenderer til at være en anelse friskere og mere 'kølige' i stilen

med dybe noter af modne mirabeller

Et ganske subtilt fadpræg svæver blidt i baggrunden og kan lige akkurat fornemmes

der vælter op ad glasset med de herligste noter af friske jordbær og kandiseret orangeskal

og druesortens krydrede islæt står tydeligt frem

Husets puristiske stil giver sig hurtigt til kende i frugtens klarhed og elegance

Bourboulenc

Irisse er sammenstukket af 85% Vermentino og 15% Grechetto

Fine noter af hvid fersken

Vintokkene på marken er mere end 20 år gamle