Feuilles de gélatine or 200 bloom | 1kg Conserves Format : tubo 700 g
$65.01
Description
Format : tubo 700 g (1 L)
Ces brochettes de sucre candi roux sont composées de cristaux de sucre de canne formés naturellement autour d'un bâtonnet de bois
🌱 Certifié BIO JAS · 🇯🇵 100% Japon · 🏷️ KAKUIDA · ⏳ 3 ans de maturation
Format : tubo 95 g (330 ml)
Feuilles de gélatine or 200 bloom | 1kg Conserves Format : tubo 700 gLes feuilles de glatine Or 200 Bloom, glifiant de prcision. Glatine en fines feuilles de qualit Or (200 Bloom), reconnue pour sa force glifiante leve, sa puret et sa neutralit de got. Indispensable des entremets, bavarois, mousses, panna cottas, confiseries, terrines et glaages miroir. Faciles doser et incorporer, elles garantissent une tenue et une transparence parfaites. Sign Louis Franois. Format : feuilles 1 kg Louis Franois.
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