L'inclassable Rødvin Let filtrering udføres før aftapning

Let filtrering udføres før aftapning for at respektere vinens naturlige karakter

Virker faktisk som om vi er med på noderne her med en del hele bær under gæringen

Sammenlignet med andre vingårde er det en relativ ung vinproducent

der mødes af en intens

L'inclassable Rødvin Let filtrering udføres før aftapningTradition og innovation er i fokus i hos Domaine Burckel Jung. De holder til f kilometer fra Obernai, Strasbourg og Colmar midt i hjertet af Gertwiller, som er en charmerende vinlandsby i Alsace. Domnet har vret i familiens eje i 8 generationer siden 1802, hvor det i dag drives af snnen David, der som vinmager har bragt kologiske principper ind i produktionen siden 2009 og biodynamik siden 2017. Sammen med sin sster fortstter han familiens stolthed,