Porte Rouge DISCRETE - Châteauneuf-du-Pape 2022 Alle bobler

Porte Rouge DISCRETE - Châteauneuf-du-Pape 2022 Alle boblerPorte Rouge er en af de nye store stjerner i Chateauneuf du Pape. Cuve la Discrte er ret speciel fra Chateauneuf du Pape, idet den er fremstillet af 90% Syrah. Druerne hentes fra en lille parcel beliggende i lieu dit Piedlong i den nordlige del af Chteauneuf du Pape. Denne parcel kombinerer friskhed og modenhed, hvilket inspirerede Justine Fraud til at skabe en srskilt cuve. Produktionen er yderst begrnset med kun omkring 300 flasker rligt. Efter

Vinen er imponerende i sin ungdom

I næsen er der alle de klassiske toner som kirsebær

der findes … klasser over eksempelvis Saale-Unstrut

der markerer et afgørende stilistisk skridt for den ikoniske vin fra Bolgheri

Lyndenhurst 2017 er primært baseret på Cabernet Sauvignon

Vinen udviser en fremragende struktur og en lang

plum and spice are all beautifully delineated

Årgangen 2016 fremhæver champagnens finesse og kompleksitet med en karakteristisk renhed og præcision

mørke frugt ledsages af elegante strejf af trøffel

Smagen er en rejse gennem lag af frugt og mineralitet

som giver dybde og diskrete ristetoner uden at skygge for frugten

Duften åbner med en let reduktiv kant