zavec family estate pinot gris slowenien ▸ Leise kraftvoll
$12.86
Description
▸ Leise kraftvoll
Handgelesener Sauvignon auf Kalk-Lehm zeigt Stachelbeere
Die Parzelle Senarìa wurde 1981 mit einem hauseigenen Grillo-Klon bepflanzt und ist bis heute die einzige Lage
gewachsen auf Schwarzerde über Kalk
zavec family estate pinot gris slowenien ▸ Leise kraftvollMergelboden, 280 Meter Terrassen. Birne. Orange. Meersalz. Leise strukturiert. Zehn Tage Maischegrung auf Mergel und Sandstein verleihen diesem Haloze Pinot Gris den zarten Kupferton und leichten Griff. Die Reben stehen auf etwa 280 m; khle Waldluft bewahrt die Sure. Die Frage, warum der Wein orange ist, beantwortet also das Gestein. Die Familie Zavec bewirtschaftet in Haloze einige der steilsten Mergelterrassen Sloweniens auf 280330 m Hhe. Ihr Pinot
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