Valrhona Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Callets, 36% Kakao, 3 kg kat-trueffel-und-pilze Quelli Saftkaltbinder ist das ideale

Quelli Saftkaltbinder ist das ideale Bindemittel zum Eindicken von Fruchtfüllungen

Ideal geeignet passend für kalte wie warme Saucen sowie für Fleisch und Fisch

Bonbon oder Sorbets Verwendung

bieten die Original Haiku Klingen - mit Honoki- Holz-Griff - extreme und lang anhaltende Schärfe

Valrhona Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Callets, 36% Kakao, 3 kg kat-trueffel-und-pilze Quelli Saftkaltbinder ist das idealeDie Lust auf Karamell. Caramelia ist fein, kstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verfhrt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensitt und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit hnlichen Noten voll zur Geltung kommen. Passend fr berzge, Saucen, Mousse, Dekore, Speiseeis oder Pralinenfllungen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens brauchbar, wenn ausschliesslich ein kleiner