Ryan Roark, Zinfandel, Paso Robles, 2021 Dänemark

Ryan Roark, Zinfandel, Paso Robles, 2021 DänemarkLeichter und frischer Zinfandel, laut Ryan Roark haben Sie die Wahl. Ryan hat die Trauben von einer alten Parzelle hoch oben in Paso Robles ausgewhlt. Eine krftige und schnelle Grung, bei der der Most bereits nach fnf Tagen von den Schalen gezogen wird, was dem Wein weniger Tannin und Robustheit verleiht. Das Ziel ist ein anderer Zinfandel, mit Frische und Eleganz. Der Weinberg wird seit der Bepflanzung ohne knstliche Bewsserung und nach kologischen

Unglaublich einladend und leicht zu trinken mit vielen Serviermöglichkeiten – alles vom frühen Glas oder zum Aperitif

Nardo ist dunkel und kraftvoll

Jahrhundert in Aÿ verwurzelt

Reife und Herkunftstreue konsequent weitergeführt hat

Brioche und cremiger Textur

denn in einem warmen Jahrgang wie 2020 zählt jedes Detail im Weinberg

Guigal Côte-Rôtie 2018 vollmundig und seidig

die Wasser gut abführen und den Trauben dennoch genügend Substanz geben

„Ich kann mit Überzeugung sagen

Das Schloss liegt weit vom Fluss entfernt und der Wald rund um die Felder macht einen Teil des Gebiets empfindlich gegenüber Frühlingsfrösten

in kleinen Fässern

Himbeere und Walderdbeere