Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc et Bleu 180mm 吉金 aussi tranchante qu'un rasoir

aussi tranchante qu'un rasoir

Optez pour l’excellence dans la préparation de vos aliments avec ce couteau japonais haut de gamme

Le Mukimono a une géométrie de lame similaire à celle de l'Usuba

ce couteau est parfaitement adapté à tous vos travaux de découpe

Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc et Bleu 180mm 吉金 aussi tranchante qu'un rasoirLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce