Fontezoppa Moro Rosso 2020 Domaine Camus Père & Fils

Fontezoppa Moro Rosso 2020 Domaine Camus Père & FilsDer Fontezoppa Moro Rosso 2020 ist ein charaktervoller Rotwein aus den Marken, gekeltert aus der seltenen Rebsorte Vernaccia Nera di Serrapetrona. Er verbindet die Wrze und Frische der Adriahgel mit der Eleganz eines sorgfltig vinifizierten Terroir Weins. Ein Geheimtipp fr Entdecker, die abseits der bekannten Pfade authentische italienische Charakterweine suchen. Sein Alleinstellungsmerkmal liegt in der Rebsorte selbst: Vernaccia Nera ist fast

Hier kommen unabhängige Abfüller wie Gordon & MacPhail ins Spiel: Das Traditionshaus aus Elgin

einer schönen Frische und mineralischer Tiefe

Mit etwas Luft kommen florale Töne von Veilchen und Rosenblättern hinzu

während ein Hauch von frisch gebackenem Brioche im Hintergrund mitschwingt

Weinberg & Lese: Die Trauben werden in der Regel von Hand gelesen

Limette verleiht der Frucht Feinheit

um Struktur und Feinheit zu harmonisieren

gereiftem Hartkäse oder gegrilltem Rindfleisch

flankiert von mediterranen Kräutern (Thymian

Diese seltene Holzart bringt die typischen Noten von Sandelholz

Auch zu reifem Pecorino und getrüffelter Pasta entfaltet er sein aromatisches Potenzial optimal

Dieser spezifische Terroir mit steinigem Lehm und Quarzit- sowie Schieferschichten verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität