Domaine Lagille Grande Reserve Champagne Mencia eller til tomatbaserede simreretter med

eller til tomatbaserede simreretter med okse eller lam

Druerne håndhøstes selvfølgelig

spontangærer på store brugte egefade

når det er nødvendigt

Domaine Lagille Grande Reserve Champagne Mencia eller til tomatbaserede simreretter medGrande Reserve er unik i Lagilles system, fordi det er det eneste blend de laver. Det er Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay ligeligt delt fra markerne La Garenne, Le Mont en Peine og Le Ricordaines. Grande Reserve er en hyldest til deres far og mden han lavede Champagne p, hvorfor det ogs er bldere og fyldigere Champagne. Den fadgres, lagres p bundfaldet i 5 r og dosagen er 3 g l. Det er stadig knivskarp Champagne, med friskhed fra Chardonnayen,