Walter Hansel Winery Pinot Noir Cuvée Alyce 2022 Brugtmoms kun overgået af Petrus og

kun overgået af Petrus og Le Pin

Vinen aftappes derefter for at fortsætte den langsomme lagringsproces

som det vi idag kender

trøffelrisotto eller en klassisk sole meunière

Walter Hansel Winery Pinot Noir Cuvée Alyce 2022 Brugtmoms kun overgået af Petrus ogDen rubinrde farve lukker op for duften af mrke kirsebr, granatble, tranebr ledsaget af rde roser, lavendler og Provence krydderier. Den fyldige og elegante smag trkker mange af duftens noter med over og supplerer med lidt sort peber, lakrids og vanilje. rgang 2022 for Cuve Alyce bestr af Dijon klonerne 115, 777 og 943. De ldste vinstokke (115 og 777) er over 20 r gamle og er plantet i nringsfattig tung lerjord med ydmyge udbytter (ofte under 1 tons