Champagne Billecart Salmon 2013 Champagne Vintage, Grand Cru Cremant i Grenå

Champagne Billecart Salmon 2013 Champagne Vintage, Grand Cru Cremant i GrenåLand: Frankrig Type: Mousserende Vintage Drue: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier Alkoholprocent: 12,5 % 2013 Champagne Vintage Grand Cru fra Billecart Salmon afspejler terroiret fra nogle af Champagnes mest eksklusive Grand Cru marker. Disse marker er beliggende p kalkstensholdige jorder, som sikrer optimal drning og bidrager til vinens finesse og mineralitet. Klimaet i 2013 var prget af en klig vkstsson, med en langsom modning af druerne, der frte til

Serveres ved 6-8 Grader

Ben A fremstilles af håndsorterede danske solbær af sorten Ben Alder

hvorefter de gennemgår gæringsprocessen på franske egetræsfade

varm og lang eftersmag med noter af hav

blød og cremet

De fine små bobler i vinen hænger flot ved og giver en levende fornemmelse i munden når man drikker den

hvor de kan nå at udvikle finere aromaer og bedre bevare friskheden

og i dag har man 80

Med denne vin i glasset får man en lys

tørret frugt og citrus med et strejf af krydderi

Eftersmag: Rig

blandes med tjærefyldt reb