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Vous assisterez ensuite à la réalisation d'une mini-broche de torréfaction afin d'appréhender l'importance de la cuisson du café

La coopérative reverse une partie de ses bénéfices à des œuvres caritatives en fournissant du matériel scolaire ou une aide financière aux familles à faibles revenus

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Atelier d'initiation au café de spécialité - samedi 6 Juin 2026 - Mulhouse Sélection rouge Vous assisterez ensuite à laRservez votre place pour notre atelier d'initiation au caf de spcialit le samedi 6 Juin 2026 Mulhouse. Lors de cet atelier de 2h, vous serez amen. e. s comprendre les grandes tapes que traverse le grain de caf vert jusqu' la tasse. Une rapide introduction thorique permettra de rappeler les maillons de la filire caf, ainsi que les fondamentaux de la dmarche du caf de spcialit. Vous assisterez ensuite la ralisation d'une mini broche de torrfaction afin