Travers de Porc Poids:1 x 800g Élevés au cœur des baies

Élevés au cœur des baies du Mont-Saint-Michel

Cette petite volaille à la chair raffinée

un plat généreux et authentique

1h à 180 °C avec un arrosage régulier suffira à faire fondre le gras et dorer la peau

Travers de Porc Poids:1 x 800g Élevés au cœur des baiesLes coustellous de porc et autres travers de porc proposs par Maison Lascours proviennent de Roussaly Lacaune situ Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des levages, partenaires de l'A. P. O (Alliance Porci d'oc) le 1er groupe de la filire porcine en Midi Pyrnes. Le coustellous de porc, de nom a ne vous dit peut tre pas grand chose, mais vous le connaissez srement sous le nom de Ribs, ou bien encore travers de porc. Appel Coustellous, dans le sud