Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de Nuits Clos des Oiseaux 2023 Corse aux reflets verdoyants

aux reflets verdoyants

mourvèdre 35%

il privilégie le fruit

dominé par des arômes d’agrumes (citron

Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de Nuits Clos des Oiseaux 2023 Corse aux reflets verdoyantsDepuis 2008, Danile Bonnardot dirige le domaine en mettant l'accent sur la qualit des vins et le respect de l'environnement, valeurs qu'elle considre fondamentales. Optant pour des cuvaisons longues et une extraction douce, elle pratique une vinification par gravit, sans recourir au sous tirage, prservant ainsi lauthenticit des vins. Le soutirage et lassemblage sont effectus avec minutie avant la mise en bouteille, rduisant au minimum lintervention et