Deba White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 195mm Griff:Japanisch wird aber heutzutage auch in

wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet

Dieses Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche

Herkunft: Kyoto

Das hochwertige VG-10 Damaststahl sorgt für Präzision und Langlebigkeit und bietet Ihnen ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau

Deba White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 195mm Griff:Japanisch wird aber heutzutage auch inDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.