Cumin moulu Taille:5lb (13.57$/lb)

Cumin moulu Taille:5lb (13.57$/lb)Disponible en formats de 1 2lb (227g), 1lb (454g),5lb, 25lb ou plus sur demande. Originaire de la rgion mditerranenne et de l'Afrique du Nord, le cumin est une pice prise depuis des millnaires, ayant mme t utilis par les anciens gyptiens diverses fins comme assaisonnement, des fins mdicinales. C'est une pice trs aromatique, troitement lie au fenouil et au carvi, avec une saveur chaude et terreuse qui en mme temps a une lgre mais distincte saveur

Reconnu pour sa saveur douce et légèrement végétale

qui en est le plus gros producteur

sauces pour pâtes

la « médecine traditionnelle » indienne

boulettes de viande

le zeste de citron acidulé

ils offrent une qualité supérieure ainsi qu’un goût frais et riche en saveur

séchées naturellement au soleil

le chou-fleur rôti au cumin et au curcuma et le saumon frotté au cumin et au fenouil

compatible avec l’alimentation cétogène (keto) et végétalienne

Ses graines ont une saveur piquante et épicée qui s'exprime pleinement en les broyant en une poudre qui acquiert un goût terreux une fois cuites

On lui attribue plusieurs bienfaits pour la santé : antioxydant