Bourgogne Blanc charcuteri samt milde til mellemmodnede

charcuteri samt milde til mellemmodnede oste som Brie

samtidig med at Beaunes klassiske frugtprofil bevares

Fokus er på at lade vinmarkerne tale så rent som muligt

Efter høsten er druerne gæret og lagret på ståltank

Bourgogne Blanc charcuteri samt milde til mellemmodnederkeklassisk Bourgogne Blanc i en forholdsvis fyldig og fedmefuld stil. Baseret p frugt fra omrdet nr Meursault, hvilket i srdeleshed skinner igennem i vinen. Uimodstelige aromaer strmmer op ad glasset med bde kandiserede citrusfrugter, friske mirabeller, hvide liljer og pisket smr, krtegnet af diskret vaniljede fadtoner, honning og rg. Imponerende koncentreret p paletten med en velkomponeret frugtfedme, balanceret af en vibrerende syre og mineralitet.