Couteau génoise ABS Taille:35 cm Après ouverture

Après ouverture

Forme fleur élégante : design raffiné pour des tartes créatives et esthétiques

avec une ergonomie adaptée

né de l'alliance subtile des fèves Criollo et Trinitario provenant des terroirs emblématiques du Venezuela

Couteau génoise ABS Taille:35 cm Après ouvertureCouteau gnoise de 28 cm avec un manche polypropylne 3 rivets. Avec des dents moins profondes qu'un couteau pain, il permet de dcouper des produits fragiles tels que gnoises, brioches, entremets, pains de mie, etc. Se dcline en diffrentes tailles : 28, 30, 35, 40 cm. Ce couteau professionnel rpond parfaitement aux besoins des boulangers ptissiers mais galement l'amateur clair.