Amarone Classico Ca' Bertoldi temasmagning

Amarone Classico Ca' Bertoldi temasmagningEn kraftfuld og klassisk Amarone della Valpolicella Classico Riserva fra C Bertoldi, produceret i hjertet af Valpolicella, hvor kalk og lerholdige skrninger og en hj beliggenhed giver optimale forhold for koncentration og kompleksitet. Huset arbejder traditionelt med lavt udbytte og hndhst, hvor druerne trres naturligt (appassimento) i flere mneder, hvilket koncentrerer sukker, aroma og struktur. Efterflgende vinificeres vinen langsomt og lagres i

Forfriskende

laver Lucie Thiéblemont vin sammen med sin mand

hvoraf 30% har været nye

og med supplerende indspark fra de subtile Cabernet Franc og Merlot samt kraften fra Petit Verdot og Malbec

Oplev Italiens mest berømte

eller alternativt til at blande med tonic som velkomstdrink

duften er ekspressiv og typisk Saint Emilion med nødder og solbær i fin forening

og markens placering højt på skråningen sikrer både god soleksponering og naturlig dræning

Kirsebær-saft

som øjeblikkeligt sender noter af blomster

for at finde marker af høj kvalitet

hvor fadpåvirkningen er markant større